Винзавод Князя Трубецкого, Казацкое

Винзавод Князя Трубецкого - это старинное предприятие, которое придерживается традиционных техник изготовления винной продукции. Один из родственников князя Трубецкого, Крымский винодел Л.Голицын, предложил ему начать это дело именно на днепровских склонах. И с 1898 года там растут виноградники, располагаются погреба, а также функционирует сам винзавод. Для изготовления вин здесь используют преимущественно два сорта винограда - Рислинг Рейнский и Каберне-Совиньон. Здесь производят различные вина, в зависимости от технологий и количества содержания сахара.

Некоторые сорта местного вина были отмечены высшими наградами на французских и русских выставках. В последние годы предприятие занималось подготовкой материалов для дальнейшего изготовления шампанских вин. В настоящее время можно попасть на экскурсию по винным погребам знаменитого князя и принять участие в дегустации.