войтизарегистрироваться

ресторан Рыбацкий стан, Севастополь

Рыбацкий стан

артбухта(центр)
(0692) 55 72 78
Я здесь был
Хочу побывать
ФОТО РЕСТОРАНА "РЫБАЦКИЙ СТАН"
    ОПИСАНИЕ РЕСТОРАНА "РЫБАЦКИЙ СТАН"

    Кухня: морская
    РЕСТОРАН РЫБАЦКИЙ СТАН НА КАРТЕ
    Выбор категории
    ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНЕ "РЫБАЦКИЙ СТАН"
    Предыдущие посты считаю просто каким-то сведением счетов недалеких людей, бесящихся в бессильной злобе! Рыбацкий стан - хороший ресторан с красивым видом на море, очень вкусной кухней и живой музыкой. Приезжаем в Севастополь каждое лето. В этом году приятно порадовали цены и большой выбор рыбных блюд. Остались довольны.
    Интересно кому это снизили зарплату за то, что он просто заболел???
    Поттергейтс, 11.08.2010   ответить   удалить ложный комментарий
    Реклама, просто реклама, а она, как известно, враньем является почти всегда. По меньшей мере передергиванием.
    Однако, для названного ресторана правдой являются лишь слова об интерьере. Да, в интерьер в свое время вложили много денег и вкуса.
    Последний директор Ованесов, правда, проявил себя и переделал главный зал в подобие туалета или сауны, за что владелец предприятия назвал его непечатным словом на букву "д". Новая вывеска, раздражающая глаза, также заслуга последнего директора.
    Я говорю последнего? - Да, ведь под его чутким руководством ресторан скоро перестанет существовать. Да и что вы хотите от человека, еще недавно заправлявшего свитер в спортивные штаны, не имеющего образования (военное училище - не в счет), не участвовавшего ни в одном семинаре рестораторов, куда его неоднократно приглашали, ничего не знающего и собирающегося узнавать о бизнесе и ресторанах, требующего только подчинения и субординации от сотрудников, не платящего зарплату (выдаваемое им пособие - не в счет), увольняющего опытных и лучших сотрудников (его слова: "Анна хороший повар, но нам с такими не по пути"), не имеющего ни одной книги в кабинете, целыми сутками смотрящего спортивные телепередачи?
    На кухне работают бабушки из советских столовых, зачастую не имеющие профильного образования, и практиканты из кулинарных училищ. Они многонеуважаемого директора устраивают - первые со времен советов привыкли к таким манерам начальства, а вторые терпят, чтобы хоть какого-то профессионального опыта набраться. Об уровне кухни делайте вывод сами...
    Показательны два примера: с упомянутой Аней была уволена так же и ее напарница. Почему? Просто так, потому что напарница. :) Так же был уволен старый (в хорошем смысле) и опытный официант. Точнее, директор сначала ему снизил зарплату на 40%. За что? За то, что посмел заболеть. Естественно, официант развернулся и ушел.
    имя
    комментарий
    УРА! Отзыв регистрации не требует!
    Парк кованых скульптур в Донецке находится в...
    Гора Мангуп находится на юге Бахчисарайского...
    Погода в Севастополедругой город
    днем:28...34 °C
    ночью:18...21 °C
    Последние комментарии
    Червона Перлина, 23:11
    Червона Перлина, 23:08
    Вопрос-Ответ
    5 случайных отчетов
    Есть легенда, что в Крыму у жителей Днепродзержинска случается...
    Фотки прошлогодние - у меня ещё не было блога, когда они...
    Этот год начался для меня с поездки в красивый город Львов....
    Во Львов мы решили заглянуть до того, как попадём в Карпаты....
    Пока в Москве хмурая и пасмурная погода, я на 5 дней успел...