ресторан Кантина, Перечин

Ресторан Кантина построен в 1903 году в г. Перечин Закарпатской области. История торгового центра Кантина

На месте, где сейчас находится ресторан Кантина и кафе «Подпольный райком», в начале 20-го века были размещены два имения семей: еврея Гершка Гринвальда и словака Андрея Ганака.
Гершко Гринвальд был владельцем трактира (дом, в котором теперь находится ресторан Кантина). Это сооружение было построено в 1903 году. Кроме корчмы, здесь размещались зубной кабинет доктора Струльовича и швейная мастерская жа Филип, которая шила одежду вместе
с двумя своими дочерьми.
Семья Гринвальда воспитывала двух дочерей, которые помогали родителям хлопотать по корчме.
Посетителями корчмы были перечинцы высокого и среднего достатка, воины Австро-Венгрии, позже буржуазной Чехословакии, рабочие лесохимкомбината, железной дороги и зажиточные крестьяне.
Корчма играла роль культурного центра Перечина. В воскресенье играли в карты, домино, шахматы, организовывали сельские балла. В одной из комнат стоял бильярдный стол.
В 2007 году, празднуя 95 - летия, госпожа Валько Мария вспоминала о своей свадьбе, которая состоялась в этом заведении в далеком 1936 году, и говорила, что больше всего ей запомнились музыки, в которых ведущая роль предоставлялась цимбалам, гуслях и контрабаса. Ее муж мог себе позволить сделать свадьбу в корчме, потому что работал на государственной работе в лесничестве.
В «Кантини» традиционно проводились балы для общества бджильникив округов Большого Березного и Перечина, и письменным доказательством этого является предоставленная нашему заведению Степаном Горняк в 2010 году копия приглашения его отца на такой бал, который состоялся
11 февраля 1928.
Многие посетители собирались на бал в последнее воскресенье масленицы, отмечая праздники, которые
в народе назывались «на Пузанов», или «Фашенгы». Словацкий община, которая компактно проживала на Поташне совместно с итальянцами (район ул. Партизанская, 8 Марта, Чкалова), ежегодно
в корчме встречала Новый Год.
В апреле 1944 года, в день празднования Пасхи, семью Гринвальд вместе с другими еврейскими семьями немецкие фашисты вывезли в неизвестном направлении, и к Перечина они больше не вернулись. Никаких сведений об их судьбе никто не получал.
В имении Андрея Ганака (сегодня здесь расположен бар Подпольный райком) находилась пекарня, которая обеспечивала Перечин хлеба и булочных изделий. Она была построена еще
в 19 ​​веке. Как вспоминают старожилы, выпеченный хлеб на тележке утром в магазин подвозил запряженный в тележку большая собака. Перед Святой ужином хозяин пекарни давал соседским детям сахара и булочек столько, сколько смогли донести домой.
При проведении реконструкции здания ресторана «Кантина» в 1995 году было найдено различное оборудование: мясорубки американского производства завода Энтерпрайс, который на сегодня выпускает авианесущие лодки, швейную машинку немецкой фирмы Zinger, бронзовые керосиновые лампы и мебель, которые свидетельствуют о зажиточность тогдашних хозяев этих имений.
В 1944 году семья Ганакив продала пекарню местном пекарю Гарайдичу и выехал на постоянное место жительства в Словакию.
При советской власти в здании трактира показывали кинофильмы, работала столовая, впоследствии были размещены административные учреждения: финуправления и районную статистику.
С 1995 года частным предпринимателем Иваном Погориляк началось возрождение этих двух учреждений. Постепенно: сначала кафе Кантина, летняя терраса, пиццерия, «магазин-склад», бар «Подпольный райком, а с декабря 2006 года реконструировано основной зал ресторана Кантина - такой эволюционный путь возрождения торгового заведения с более столетней историей.
Таким образом возвращено историческое предназначение здания и сохранено первоначальное название трактира Кантина, что на еврейском языке означает харчевня.
До современного торгового центра «Кантина» входят: ресторан «Кантина», кафе «Подпольный райком», пиццерия, магазин АВС, база отдыха «Охотничья усадьба» в с. Лумшоры.

Контакты: моб. тел. 050-185-04-15